臺式雙缸電炸爐不需要任何技術，任何經驗，只要識字，能夠看懂操作說明和我們公司提供的配發即可，采用燃氣加熱、具有自動控溫，自動點火。臺式雙缸電炸爐簡單，投資小，收益快。燃氣炸雞塊機器銷售量也是非常地火爆，采用全不銹鋼材質，可以準確的將炸鴨的溫度控制好，為每一位顧客提供的質量。

　　臺式雙缸電炸爐的安裝注意事項：

　　1、供電電壓必須與本設備的使用電壓相符合。

　　2、爐體后面設有接地螺栓，應用不小于1.5mm2銅芯導線與符合安全規定的地線可靠連接。

　　3、設備的地線(黃綠線)與電源同一條引出，該地線與符合安全性能的地線用銅質螺栓連接可靠。

　　4、臺式雙缸電炸爐安裝后，應檢查各接線有無松動，電壓是否正常，安全接地是否連接可靠。

　　5、爐具應放在平穩的地方，左右側離開不燃物250px以上，背面應離不燃物(如磚墻、窗等)500px以上。

　　6、設備連接的固定布線必須按布線規則配有全極斷開開關，并且開關每一極上應有至少3mm觸點開距。并建議安裝接地漏電保護開關。開關前面不許堆放雜物，方便操作。

　　7、安裝位置附近不可存放易燃易爆物品，環境溫度低于45℃，相對濕度在85%以下。

　　8、爐具的安裝應請專業技術人員進行操作。

　　臺式雙缸電炸爐的清潔與保養

　　1、清洗和保養臺式雙缸電炸爐前，關閉供氣閥門，讓該炸爐*冷卻。

　　2、在清潔臺式雙缸電炸爐的油缸時，必須先排掉油炸混合物。排油時，放一個適當大小的容器在排水旋塞下，并打開閥門。當油缸排空時，關閉排水旋塞，移走容器。如果煎炸化合物已凝固，必須先熔解它，直到它成為液體通過旋塞流出去。使用一塊濕布沾上沒腐蝕的洗滌劑來清潔，不要用噴水來清洗，該臺式雙缸電炸爐是不防水的